Kontakt

Restaurant Fidelio

Weddingstedter Str. 5-7
25746 Heide

Telefon:	+494817870312
Fax:	+494817870313

kontakt@fidelio-heide.de

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11°C – 22 °C
Bedeckt

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So, 20. Mai.

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Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Unsere Speisekarte

Suppen

Französische Zwiebelsuppe		3,30 €
zubereitet mit Knoblauchcroutons, überbacken mit würzigem Käse

Ungarische Gulaschsuppe		3,10 €
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen

Tomatensuppe		2,90 €
aus würzigen Tomaten, mit Sahnecreme verfeinert

Snacks & Fingerfood

Dips: Sour Cream, Knoblauch, Fidelio-Dip, BBQ

Fingerfood-Platte		7,20 €
2x Chicken-Wings, 2x Crispy Chicken Fingers, 6x Calamaris, 2x Mozzarella Sticks, Country Potatoes und 2 Dips nach Wahl

Calamaris		6,90 €
panierte Tintenfischringe mit Salat garniert, dazu Dip nach Wahl und Röstbrot

Buffalo Chicken-Wings		6,00 €
pikant gewürzt, dazu Country-Potatoes und Dip nach Wahl

Schafskäse, paniert		5,70 €
knusprig gebacken, garniert mit Tomaten, dazu Röstbrot

Camembert		5,70 €
dazu Toastbrot, Birne mit Preiselbeeren an einem Salatbukett

Crispy Chicken Fingers & Country Potatoes		5,20 €
saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets, in knuspriger Panade, dazu Country Potatoes und Dip nach Wahl

Pizza Brot "Special"		3,90 €
mit Käse überbacken und Dip nach Wahl

Pizzabrot "Klassic"		3,10 €
mit Dip nach Wahl

Bruschetta		3,50 €
3 Baguettescheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch

Vegetarisches

Green Potatoe		4,50 €
Baked Potatoe, gefüllt mit Spinat und Sauce Hollandaise, überbacken mit Gorgonzola, dazu Röstbrot

Brokkoliröschen		6,90 €
mit Kartoffelrösti, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Gemüsepfanne		6,90 €
verschiedene marktfrische Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Burger

Barbecue Burger XL		6,60 €
Hamburger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und BBQ-Sauce, serviert mit Country-Potatoes

Classic Cheese Burger XL		6,60 €
Hamburger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Käse und Ketchup, serviert mit Pommes frites

Hamburger XL		6,20 €
Hamburger mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Ketchup, serviert mit Pommes frites, garniert mit Salat

Salate frisch & knackig

Chef-Salat
Eine Variation aus Eisbergsalat und Salaten der Saison, mit Schinken- und Käsestreifen, Tomaten, Paprika und Ei klein € 4,10 groß € 6,10

American-Salat		7,10 €
Gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Röstbrot

Rhodos-Salat		7,10 €
Gemischter Salat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Peperoni und Schafskäse, dazu Röstbrot

Mozzarella-Salat
Buntgemischte Salatkomposition, belegt mit Mozzarella und Tomaten klein € 4,20 groß € 6,50

Nizza-Salat
Bunter Salatteller, garniert mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomaten und Paprika klein € 4,10 groß € 6,10

Tomatensalat		3,10 €
mit roten Zwiebeln

Fidelio Salatteller
Verschiedene Salate der Saison, mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und Mais klein € 3,10 groß € 4,80

Dressing: American:cremig-mild, French: feines Knoblaucharoma, Italian: Essig, Öl und Kräuter

Fidelio Spezielles

Hauspfanne		10,20 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Schinken und Champignons a la Creme, überbacken mit Käse, dazu Röstbrot

Lachsfilet		9,90 €
Feinster norwegischer Lachs, serviert mit Blattspinat, einer tomatigen Knoblauchsauce und Röstbrot

Fidelio Grillteller, 320g		10,20 €
Rinder, Pute- und Schweinesteak, serviert mit Pommes frites oder Baked Potatoe, dazu Kräuterbutter und Röstbrot

Mexico-Pfanne "El Paso"		8,20 €
Streifen vom Hähnchenbrustfilet, frisches Gemüse, Kidneybohnen, Paprika, Mais und Mexico-Sauce, mit Reis serviert

Country-Teller		8,50 €
Schweine- und Putensteak mit Country-Potatoes, dazu Sour Cream und Röstbrot

Steak Medaillon, 220g		8,90 €
Steak aus dem Schweinerücken, überzogen mit Champignons a la Creme, dazu Baked Potatoe und Röstbrot

Putensteak		9,30 €
überzogen mit Sauce Hollandaise, Baked Potatoe oder Pommes frites und Röstbrot

Pasta

Wählen Sie Ihre Lieblingspasta, FETTUCCINE,MAKKARONI,SPAGHETTI, und die Art der Zubereitung

Amerikanisch		7,80 €
mit geräuchertem Putenfilet, Mais und Champignons, in Tomaten-Sahnesauce

Vegetarisch		7,80 €
mit Brokkoliröschen, Champignons, Mais, Paprika und Zwiebeln, in Tomaten-Sahnesauce

Indische Art		7,80 €
mit Putenstreifen, Brokkoli und Zwiebeln, in Curry-Sauce, mit Käse überbacken

Alfredo		7,80 €
in Tomaten-Sahnesauce, mit gegrillten Putenstreifen, mit Käse überbacken

Spinat & Gorgonzola		6,80 €
Spinat und Gorgonzola-Sauce

Al Salmone		6,80 €
Streifen vom norwegischem Lachs, in Tomaten-Sahnesauce

A la Chef		6,80 €
mit Schinkenstreifen, Brokkoli und Sahnesauce

Mozzarella & Rucola		6,80 €
in Tomatensauce, Mozzarella und Rucola

Bolognese		5,80 €
mit pikanter Hackfleischsauce

Arrabiata		5,80 €
in Sahnesauce, mit Paprika- und Zwiebelwürfeln

Napoli		5,80 €
klassisch mit Tomatensauce und Kräutern

Unsere Klassiker

Fidelio Nudelpfanne		8,20 €
buntgemischte Nudeln mit norwegischem Lachs und Shrimps in Tomaten-Sahnesauce

Lasagne de la Casa		7,50 €
Nudelauflauf mit feingehacktem Fleisch in einer Bechamel-Tomatensauce, mit Käse überbacken

Tortellini A la Chef		6,90 €
mit Schinkenstreifen und Sahnesauce

Alle Pastagerichte mit zusätzlich Käse überbacken € 1,00

Pizza aus dem Steinbackofen

Alle Pizzen haben einen Grundbelag aus Tomatensauce, Käse und Oregano

Fidelio		7,40 €
geräuchertes Putenfilet, Artischocken, Champignons, Schinken, Brokkoli, Paprika und Feta

American		7,20 €
Mais, geräuchertes Putenfilet und Champignons

Hawaii		6,40 €
Schinken & Ananas

Prosciutto Feta		7,20 €
Schinken, Feta, Zwiebeln und Peperoni

Gorgonzola		7,20 €
Spinat & Gorgonzola-Käse

Al Tonno		6,90 €
Thunfisch & Zwiebeln

Don Pizzaro		6,90 €
frische Tomatenscheiben, Champignons und Mozzarella

Hollandaise		7,00 €
Brokkoli, Putenstreifen, Zwiebeln, überzogen mit Sauce Hollandaise

Rocco		6,70 €
Champignons, Oliven, Salami und Peperoni

Funghi Prosciutto		6,20 €
Schinken & Champignons

Prosciutto/Salami		6,20 €
Schinken & Salami

Prosciutto		6,10 €
Schinken

Salami		6,10 €
Salami

Funghi		5,50 €
Champignons

Vegetaria		5,90 €
Brokkoli, Champignons und Paprika

Margherita		4,30 €
Tomatensauce & Käse

Jeder zusätzliche Belag nach Wunsch € 1,00

Steaks vom Lavastein

Zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked potatoe mit Sour Cream, Pommes frites oder deftige Bratkartoffeln, sowie Kräuterbutter und Röstbrot

Lammsteaks, 220g		11,90 €
Lammrücken filliert

Holzfällersteak, 250g		9,20 €
für Kenner, vom Schweinenacken, zart-saftiges Stück, leicht marmoriert, mit Röstzwiebeln

Hüftsteak, 200g		10,90 €
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert, mit herzhaftem Eigengeschmack

Rumpsteak, 200g		11,90 €
das Meisterstück, zart und kräftig im Geschmack

Bitte sagen Sie uns, wie Sie Ihr Steak gegrillt haben möchten: rot, medium oder durch

Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen.